Koch/Köchin in Bonn

DRK-Bonn Pflegedienste gGmbH veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Die DRK-Bonn Pflegedienste gGmbH betreibt eine Sozialstation sowie eine Tagespflege an der Stockholmer Straße in Bonn-Auerberg. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt ist hier die Stelle als Koch/Köchin in Teilzeit mit 20 Wochenstunden neu zu besetzen.  

 

Aufgabenprofil:  

Als Koch in unserer Tagespflege für bis zu 16 Senioren sind Sie für die Planung und Zubereitung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung unter Berücksichtigung der Gästebedürfnisse- und wünsche sowie saisonaler Gegebenheiten verantwortlich. Sie kalkulieren den Bedarf an Lebensmitteln und übernehmen den Einkauf unter Berücksichtigung betriebswirtschaftlicher Aspekte. Sie kontrollieren alle eingehenden Lebensmittel und stellen eine korrekte Lagerhaltung gemäß HACCP sicher. Sofern es die Gäste wünschen, integrieren Sie diese in die Mahlzeitenzubereitung und leiten diese an. Gekocht wird in der Küche der DRK-Tagespflege unter Anwesenheit der Gäste sowie der Pflegefachkräfte.

 

Über die Tagespflege:

Die DRK-Tagespflege in Bonn-Auerberg bietet Abwechslung, Struktur, Geselligkeit und soziale Kontakte in einer pflegerisch betreuten Umgebung für bis zu 16 Gäste. Sie ist das richtige Angebot, wenn die ambulante Pflege zu Hause nicht mehr ausreicht, aber die stationäre Pflege im Pflegeheim noch nicht notwendig ist. Die Gäste wohnen weiterhin zu Hause, werden aber tagsüber von 8.00-16.00 Uhr in unserer Einrichtung von qualifizierten Mitarbeitern therapeutisch begleitet. Neben einer pflegerischen Betreuung und einer Vollverpflegung können sich die Gäste auf tagesstrukturierende Angebote sowie vielfältige Freizeitaktivitäten freuen.

Voraussetzungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für Senioren
  • Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften sowie des Bestell- und Lagerwesens
  • Engagement, Einfühlungsvermögen und Ausgeschlossenheit
  • Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
  • Identifikation mit den Grundsätzen der Roten Kreuzes

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Teilzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Stockholmer Straße 1, 53117 Bonn

Arbeitgeber

DRK-Bonn Pflegedienste gGmbH

Kontakt für Bewerbung

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Benefits
DRK-Bonn Pflegedienste gGmbH
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